El Perejil se usa tradicionalmente por sus poderosas propiedades diuréticas y depurativas, ayudando a eliminar líquidos y toxinas, desinflamar el cuerpo, y apoyar la función renal y hepática. Además, son ricas en antioxidantes y vitaminas (C, K, A, B12), fortaleciendo el sistema inmune y beneficiando la salud digestiva y cardiovascular.